Ροζέ: Η μελωδία της οινικής ευτυχίας
15 λεπτά με το αγαπημένο σου ροζέ
Ανακαλύψτε τι κρύβεται πίσω από το ροζέ κρασί που αγαπάτε.
Η 10η διοργάνωση του DRINK PINK επιφυλάσσει φέτος μία ξεχωριστή εμπειρία για τους επισκέπτες της. Δώδεκα οινοποιεία, με ροζέ που έχουν αφήσει το αποτύπωμά τους στην αγορά ως εμβληματικές ετικέτες, ως εμπορικές επιτυχίες ή ως νέες παρουσίες με εντυπωσιακή δυναμική, θα παρουσιάσουν τα κρασιά τους σε όσους επισκέπτες της έκθεσης τα επιλέξουν ως τα αγαπημένα τους. Γιατί όταν γνωρίζεις τι κρύβεται πίσω από το ροζέ που έχεις στην καρδιά σου, αισθάνεσαι ακόμη πιο σίγουρος για την επιλογή σου· το αγαπάς ακόμη περισσότερο.
Επιλέξτε το αγαπημένο σας ροζέ και περάστε 15 λεπτά με τον ίδιο τον οινοποιό του ή εκπρόσωπό του. Ανακαλύψτε τι το έκανε να ξεχωρίσει και γιατί κατάφερε να κερδίσει τόσους φίλους. Άλλωστε, πίσω από κάθε επιτυχημένο ροζέ κρύβεται συνήθως μια ιστορία πολύ πιο ενδιαφέρουσα απ’ όσο φαντάζεστε.
Κάθε παρουσίαση φιλοξενεί έως 30 επισκέπτες, οι οποίοι θα δηλώσουν συμμετοχή επιλέγοντας το κρασί που τους ενδιαφέρει μέσω ειδικής φόρμας Google, την οποία θα λάβουν όσοι έχουν εκδώσει εισιτήριο για το DRINK PINK 2026.
Κάθε επισκέπτης μπορεί να συμμετάσχει σε μία μόνο παρουσίαση του session που αντιστοιχεί στο εισιτήριό του. Σε περίπτωση έκδοσης περισσότερων του ενός εισιτηρίων από το ίδιο άτομο, η φόρμα θα πρέπει να συμπληρωθεί ξεχωριστά για κάθε εισιτήριο.
12:30 – 12:45
Domaine Costa Lazaridi Rosé
Από τη δεκαετία του 1970, το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη δημιουργεί κρασιά που εκφράζουν τον χαρακτήρα του τόπου τους, αναδεικνύοντας το μοναδικό terroir της Δράμας. Το Domaine Costa Lazaridi Rosé είναι κρυστάλλινο, κομψό και απολαυστικό· μόνο τυχαίο δεν είναι, λοιπόν, που έχει αγαπηθεί όσο λίγα ροζέ στην Ελλάδα. Με ξεχωριστή φινέτσα, δροσιστική οξύτητα και μακρό, φρουτώδες τελείωμα, εκφράζει ιδανικά τη φρεσκάδα και την εκλεπτυσμένη πλευρά του δραμινού αμπελώνα.
Για το κρασί μιλάει ο Νέστορας Κωνσταντούρος, Southern Greece Sales Manager του Estates Costa Lazaridi
13:00 – 13:15
Μικρή Κιβωτός Ροζέ
Ένα κρασί που, ευτυχώς, συναντάς σε πολλούς χώρους, το Μικρή Κιβωτός Ροζέ αποτελεί μια πραγματικά εγγυημένη επιλογή. Σκέτο, αντί ποτού, με σνακ ή συνοδεύοντας ένα γεύμα, είναι κρασί-πασπαρτού, έτοιμο να πλαισιώσει ιδανικά κάθε λογής στιγμές. Όπως κάθε λογής ήταν και τα πλάσματα της βιβλικής Κιβωτού, που προφανώς ενέπνευσε το Κτήμα Λαντίδη για το όνομά του. Ένα ροζέ που αγαπιέται σταθερά ως λύση ικανή να σε βγάζει πάντα ασπροπρόσωπο.
Για το κρασί μιλάει ο ίδιος ο οινοποιός, Σίμος Λαντίδης
13:30 – 13:45
Bianco Nero Ροζέ
Το Bianco Nero Ροζέ κινείται υποδειγματικά στον χώρο των αφρωδών ημίξηρων κρασιών, θυμίζοντας τα παιχνιδιάρικα, απολαυστικά και ευκολόπιοτα Moscato d’Asti. Έχει κερδίσει θέση σε μπαρ, καφέ, αλλά και στο τραπέζι, χάρη στις γαργαλιστικές φυσαλίδες του και την άμεσα ευχάριστη αίσθησή του. Είναι ένα ανάλαφρο ροζέ που δεν χρειάζεται να προσπαθήσει για να εντυπωσιάσει· γίνεται αγαπητό ως «αναψυκτική» εκδοχή της οινικής απόλαυσης, δια χειρός Τσιλιλή.
Για το κρασί μιλάει ο ίδιος ο οινοποιός, Κωνσταντίνος Τσιλιλής
14:00 – 14:15
Deus Rosato
Σε μια αγορά όπου τα ροζέ έχουν ταυτιστεί κυρίως με τα ήσυχα κρασιά, το Deus Rosato επέλεξε τον δρόμο της ανήσυχης φυσαλίδας και της γλυκιάς ζεστασιάς ενός ημιαφρώδους-ημίγλυκου κρασιού. Έντονο και φρέσκο, απογειώνει κάθε ζωντανή στιγμή μας και αναζωογονεί τις χαλαρές. Έτσι έχει κερδίσει το πιστό κοινό του, ως απεριτίφ και ως επιδόρπιο κρασί, πλάι σε δροσερές φρουτοσαλάτες, ήπια γλυκά και κρεμώδη επιδόρπια, ως μία από τις μεγάλες επιτυχίες της οινοποιίας Cavino.
Για το κρασί μιλάει ο Σπύρος Λεμάνης, Υπεύθυνος Οινοτουρισμού της Cavino
14:30 – 14:45
L'Esprit du Lac
Το «L’Esprit du Lac» εμφανίστηκε όταν τα ροζέ άρχισαν να αποκτούν ξεκάθαρη θέση στην ελληνική εστίαση και στις σύγχρονες λίστες. Είναι ένα χαρακτηριστικό ροζέ από παλαιά κλήματα ξινόμαυρου Αμυνταίου, με καθαρό και δροσιστικό προφίλ. Λες και αντανακλά το πνεύμα της λίμνης στην οποία παραπέμπει το όνομά του, που έξυπνα του χάρισε το Κτήμα Κυρ-Γιάννη. Με τη στιβαρή δομή και την ανεπιτήδευτη κομψότητά του, συνοδεύει όμορφα απαιτητικές γαστρονομικές επιλογές και έχει αγαπηθεί δεόντως για αυτό.
Για το κρασί μιλάει o Γιάννης Επιτροπάκης, Sales & Export Manager του Κτήματος Κυρ-Γιάννη
15:00 – 15:15
Μοσχοφίλερο Μπουτάρη Ροζέ
Η ροζέ εκδοχή του best-seller λευκού Μοσχοφίλερου Μπουτάρη έκανε φέτος το δυναμικό ντεμπούτο της στην αγορά. Στόχος είναι να ακολουθήσει την επιτυχημένη πορεία του «λευκού αδελφού» της, ως μια ευρέως διαθέσιμη ετικέτα-εγγύηση, με σταθερή παρουσία παντού. Το κρασί διατηρεί αναλλοίωτο τον ανθικό και φρουτώδη αρωματικό χαρακτήρα της ποικιλίας, προσφέροντας μια φρεσκάδα που το καθιστά ιδανικό για στιγμές που τους ταιριάζει κάτι ευχάριστο, ευθύ και αβίαστο.
Dianthos Μπουτάρη
Μια διαφορετική εκδοχή ροζέ από ξινόμαυρο, το Dianthos κινείται σε μια πιο ήπια εκφραστική γραμμή, στηριζόμενο στην καθαρή και ευκολόπιοτη ταυτότητά του. Ανήκει σε εκείνα τα ροζέ που δεν προσπαθούν να σε κερδίσουν με την ένταση, αλλά με τη φιλικότητα, μετατρέποντας κάθε ποτήρι σε μια καθημερινή και ευχάριστη συνήθεια. Ένα κρασί της θρυλικής οινοποιίας Boutari, που τοποθετείται σταθερά σε λίστες εστίασης και ράφια λιανικής, ως μια πολυχρηστική επιλογή, ιδανική για κάθε στιγμή.
Για τα κρασιά μιλάει o Αλέξανδρος Τζαχρήστας, οινολόγος της Boutari
16:30 – 16:45
Κτήμα Βιβλία Χώρα Ροζέ
Το ροζέ τού Κτήματος Βιβλία Χώρα, ενός από τα πλέον αναγνωρίσιμα ελληνικά οινοποιεία, έχει χτίσει σταθερά τη θέση του στην αγορά, μέσα από τη διαρκή συνέπεια στην ποιότητα και την ευρεία παρουσία του στο ράφι και την εστίαση. Εκφράζει μια καθαρή και σύγχρονη προσέγγιση στο ροζέ κρασί, ισορροπώντας υποδειγματικά ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη δομή. Έχει αγαπηθεί ως επιλογή αναφοράς, τόσο του έμπειρου οινόφιλου, όσο και του νεοεισερχόμενου στο κρασί, εάν επιθυμεί τη σιγουριά.
Για το κρασί μιλάει o Άρης Μαρνελάκης, μέλος του Sales Department του Κτήματος Βιβλία Χώρα
17:00 – 17:15
Low Rosé Seméli
Όταν μισό μπουκάλι του κρασιού αυτού της Seméli περιέχει περίπου 10% λιγότερο αλκοόλ από μια κλασική lager μπύρα 500ml, μόνο περίεργο δεν είναι που έγινε αγαπητό τόσο σύντομα. Γιατί το Low Rosé Seméli είναι... πολύ high στην κατηγορία των «low alcohol» κρασιών και απόλυτα συμβατό με τις σύγχρονες καταναλωτικές επιλογές. Στο σπίτι, σε wine bar και μπαρ, αλλά και όπου αλλού η τάση επιβάλλει όχι μόνο ροζέ, αλλά και λιγότερο αλκοόλ. Όταν το «λιγότερο» δεν στερείται χαρακτήρα.
Delear Seméli
Ροζέ δελεαστικό ήδη από την όψη, το Seméli Delear, με τη φωτεινή σομόν απόχρωσή του μαγνητίζει το βλέμμα. Ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά αρώματα παρασύρουν τη μύτη, και το στόμα ισορροπεί ανάμεσα σε λευκό και κόκκινο, αναφωνώντας: «Ροζέ»! Το μοντέρνο στυλ, το ευέλικτο ύφος, και ο ευχάριστος και απαλός χαρακτήρας του, κάνουν το κρασί αυτό ιδιαίτερα αγαπητό και ταιριαστό σε πολλές συνθήκες. Αν, όμως, το ρωτήσουμε, προτιμά τα καλοκαιρινά ελληνικά πιάτα κάθε γούστου.
Για τα κρασιά μιλάει o Γιάννης Φλεριανός, οινολόγος της Seméli
17:30 – 17:45
Σκαντζόχοιρος Ροζέ
Το στιβαρό ροζέ ΠΟΠ Αμύνταιο του Κτήματος Άλφα παράγεται από σταφύλι ενός και μόνο αμπελοτεμαχίου (single vineyard). Το παιχνιδιάρικο όνομά του, Σκαντζόχοιρος, το κάνει αναγνωρίσιμο και το δανείστηκε από τη συγκεκριμένη τοποθεσία. Εκείνο, όμως, που το καθιστά πραγματικά αγαπημένο είναι η έντονη εκφραστικότητα που χαρακτηρίζει την όψη, τη μύτη και το στόμα του. Αυτή, άλλωστε, το αναδεικνύει σε κορυφαίο πρεσβευτή των ροζέ από ξινόμαυρο Αμυνταίου.
Για το κρασί μιλάει η Ελένη Καραμπάγια, Brand Ambassador του Κτήματος Άλφα
18:00 – 18:15
Château Nico Lazaridi Rosé
Από ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα ελληνικά οινοποιεία της Δράμας, το Château Nico Lazaridi Rosé διαγράφει μια σταθερά επιτυχημένη πορεία στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Ως μέλος ενός brand άρρηκτα συνδεδεμένου με τη δημιουργία ισχυρής οινικής ταυτότητας, ακολουθεί πιστά τη φιλοσοφία του κτήματος. Ένα αρωματικό, ημίξηρο και ευχάριστα τραγανό ροζέ, που αγαπήθηκε τόσο για την αρμονία του με ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, φρούτα και ελαφριά γλυκά, όσο και ως ιδανικό απεριτίφ.
Για το κρασί μιλάει ο Δημήτρης Παινέσης, HORECA Key Account της Nico Lazaridi
18:30 – 18:45
Peplo
Κρασί-επιτομή της premium ροζέ κατηγορίας, ξεκίνησε δυναμικά την πορεία του μέσα από την υψηλή εστίαση. Μια έξυπνα σχεδιασμένη οινολογική πρόταση από το πολυμήχανο Κτήμα Σκούρα, που συνδυάζει τρεις διαφορετικούς τρόπους οινοποίησης: βαρέλια ακακίας, ανοξείδωτες δεξαμενές και κεραμικούς αμφορείς. Η εμβάπτιση των φλουδών σταφυλιού από μαυροφίλερο στους αμφορείς μέσα σε πέπλο, έδωσε το όνομά σε αυτό το πολυαγαπημένο ροζέ υψηλής ποιότητας: Peplo.
Για το κρασί μιλάει η ίδια η οινοποιός, Στέλλα Σκούρα
19:30 – 19:45
Idylle d’Achinos
Αναρίθμητα οινικά ειδύλλια έχουν γεννηθεί ανάμεσα στο «Idylle d’Achinos» και σε οινόφιλους κάθε επιπέδου, τοποθετώντας το πρωταγωνιστή στην πιο επιτυχημένη, ίσως, ιστορία ροζέ κρασιού των τελευταίων ετών στην Ελλάδα. Σκιαγραφεί ιδανικά την τάση των ροζέ σήμερα, ως μια premium επιλογή για τη συνοδεία προσεγμένων στιγμών. Ένα κρασί του La Tour Melas, φτιαγμένο για να το χαίρεσαι και να σε χαίρονται που το επιλέγεις, με φινέτσα και φρεσκάδα μέχρι την τελευταία γουλιά.
Για το κρασί μιλάει ο ίδιος ο οινοποιός, Κύρος Μελάς
